টমেটোর পেস্ট এখান থেকে টেবিলে চলে যায়।-আসুন আমি আপনাকে জিনজিয়াং নিয়ে যাই কিভাবে টমেটো কাটা হয় এবং টমেটো পেস্টে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

জিনজিয়াংয়ে টমেটো উৎপাদনের নতুন মৌসুম আগস্ট, এবং টমেটো কাটা শুরু হয়েছে!

বর্তমানে, জিনজিয়াং-এ টমেটো রোপণে লাঙ্গল, চারা রোপণ, সেচ, নিষিক্তকরণ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া, বিশেষ করে মাটি পরীক্ষা এবং সূত্র থেকে মেশিন ব্যবহার করা হয়।পরিপক্ক টমেটোগুলি উচ্চ-ক্ষমতার টমেটো মেশিন দ্বারা বাছাই করা হয়, যা শুধুমাত্র খরচ সাশ্রয় করে না, তবে উচ্চ দক্ষতাও রয়েছে এবং রোপণ, বাছাই, পৃথকীকরণ থেকে লোডিং পর্যন্ত "ওয়ান-স্টপ" অপারেশনটি সত্যই উপলব্ধি করে।

জিনজিয়াং টমেটো উৎপাদনের বিশেষ সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

(1) জিনজিয়াং এর লাইকোপিন এবং ওরিজানল সাধারণত কম ছাঁচ এবং ভাল সান্দ্রতা সহ সামগ্রীতে বেশি।জাপানের বৃহত্তম টমেটো পণ্য কোম্পানি কাকেমেই দ্বারা প্রদত্ত গবেষণাগারের তথ্য অনুসারে, বিভিন্ন দেশে টমেটোর লাল রঙ্গকের উপাদান চীনের জিনজিয়াং-এ 62 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম;গ্রীস 52 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম;ইতালি, স্পেন, পর্তুগাল, ফ্রান্স, তুরস্ক এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র 40 মিলিগ্রাম / 100 জি। জিনজিয়াংয়ের টমেটোতে প্রতি 100 গ্রাম পাল্পে 5.5 গ্রাম ওরিজানল থাকে, চীনের উপকূলীয় অঞ্চলে 4 গ্রামের তুলনায়।জিনজিয়াং টমেটোতে কম ফলের ফাটল এবং চিতা আছে, এবং কেচাপের ছাঁচের ক্ষেত্র 25% এর কম, এবং সর্বনিম্ন 12% এর কম হতে পারে, যা চীন এবং কিছু বিদেশী দেশের নির্দিষ্ট মানগুলির চেয়ে অনেক কম (কানাডায় 50%) , ইতালি এবং ফ্রান্সে 60%, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রিটেনে 40% এবং চীনে 40%)।জিনজিয়াং কেচাপের ভাল সান্দ্রতা, গাঢ় লাল এবং চকচকে শরীর, সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন, মাঝারি ঘন এবং বিচ্ছুরণ, টক এবং মিষ্টি স্বাদ এবং সুস্বাদু গন্ধ রয়েছে।

(2) এটি একটি বৃহৎ উত্পাদন স্কেল আছে.জিনজিয়াং টমেটো প্রক্রিয়াকরণ শিল্প 1980 এর দশকে বিকশিত হয়েছিল।উত্পাদন উদ্যোগে সাধারণত নতুন সরঞ্জাম এবং উন্নত প্রযুক্তি থাকে।

(3) এটি বিশ্বের টমেটো শিল্পের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক হয়ে উঠেছে।চীনে কেচাপের বার্ষিক প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা 1 মিলিয়ন টনের বেশি এবং বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ 600000 টনের বেশি।এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের পরে তৃতীয় বৃহত্তম উৎপাদক এবং বৃহত্তম রপ্তানিকারক হয়ে উঠেছে এবং বিশ্বে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

(4) বর্তমানে, লাইকোপিন প্রকৃতিতে উদ্ভিদের মধ্যে অন্যতম শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।এটির বিভিন্ন ধরনের প্রভাব রয়েছে যেমন অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ।কেচাপে সর্বোচ্চ লাইকোপিন থাকে।

"সর্বোত্তম স্বাদের জন্য সেরা কাঁচামাল!"আমাদের কারখানার মিছিলে একটি উচ্চ মানের নিয়ন্ত্রণ আছে এবং শক্তিশালী প্রযুক্তিগত সহায়তা সহ গ্রাহকদের প্রথম-শ্রেণীর পরিষেবা প্রদান করি।আমরা পারস্পরিক সুবিধার ভিত্তিতে একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যত তৈরি করতে বিশ্বের বন্ধুদের সাথে আরও বাজার প্রসারিত করতে চাই।